10:00 à 14:00
10 places disponibles
• L'art de ne pas faire coller la peau, utilisation de doubles grilles à poissons.
ATELIER DES BRAISES · BREST · FINISTÈRE
Découvrez les cours de cuisine au barbecue animés par Alain Crivelli, chef et Grill Master BBQ. Apprenez à maîtriser le feu, les températures, le barbecue gaz ou charbon, la plancha et le fumage, puis dégustez ensemble les recettes réalisées.
E-mailTéléphoneCours BBQ sur mesure
Découvrez les expériences partagées par les participants aux cours de barbecue et les clients de l’Atelier des Braises.
Les cours ont généralement lieu d’avril à octobre. Les nouvelles dates sont mises en ligne à partir du mois de mars. Laissez vos coordonnées : vous recevrez un e-mail dès que de nouveaux cours seront proposés.
Vous souhaitez organiser un cours de barbecue ou un repas BBQ pour une entreprise, une famille ou un groupe d’amis ? Alain construit une formule sur mesure, chez Brasserie POÈM à Brest ou sur le lieu de votre choix. Les cours accueillent jusqu’à 16 participants ; les repas peuvent réunir 100 personnes et plus.
Découvrez le programme, les recettes et les informations pratiques de chaque atelier. Cliquez sur Découvrir ce cours pour voir tous les détails.
• L'art de ne pas faire coller la peau, utilisation de doubles grilles à poissons.
Ce que vous apprenez pendant le cours • Les bases du feu : Allumage, choix du charbon ou des briquettes et gestion des températures. • Les modes …
• L'art de ne pas faire coller la peau, utilisation de doubles grilles à poissons.
L’achat ne réserve pas encore une date. Après paiement, utilisez le numéro reçu pour réserver le cours choisi.
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Changement ou annulation sans perte du bon jusqu’à 72 heures avant le cours. Gestion des invités au repas jusqu’à 48 heures avant.
Vous avez la possibilité d’inviter une ou plusieurs personnes uniquement pour le repas. Elles nous rejoindront à partir de 12 h 30.
Réservation obligatoire au plus tard 48 heures avant le cours.
Tarif : 20 € par personne, à payer sur place. Maximum 4 places selon les disponibilités.
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