A la maison d'arrêt de Brest, 28 détenus sont actuellement formés au travail en cuisine. jeudi 16 mai 2019, le chef étoilé Yvon Morvan a passé les grilles pour les aider à préparer un repas d’exception avec le formateur cuisine Alain Crivelli
Alain CRIVELLI
De
Labo des Saveurs
• Animations culinaires • Foires, salons, magasins • Cours de cuisine
• Chef à domicile • Challenges “ Team-Building“
• Organisation d’évènements • Entreprises & particuliers
Je met en œuvre tout mon savoir faire afin de répondre au mieux à vos attentes culinaires, pour que vos évènements cuisine aient une véritable identité.
Que ce soit entreprises & particuliers je vousn propose mes prestations de chef à domicile, animation culinaire pour les entreprises (team bulding), démonstration culinaire et animation de point de vente ou Foires, salons, magasins..., cours de cuisine pour particulier ou en groupe, enterrement de vie de jeune fille ou de garçons...
Brest, Finistère, Bretagne...et ailleurs...
CE SITE EST EN COURS DE FINITION !!
VEUILLEZ M'EXCUSER POUR
LES INPERFECTIONS MOMENTANÉES...
De Nombreux passages TV, Radio...
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Le Télégramme de Brest
LA VIDÉO > Cuisine. Les vingt travaux d'Alain Crivelli
Vidéo d'Alain CRIVELLI et de Philippe LE BIGOT Chef étoilé au M à Brest -
Journal de 13h sur France 2 avec la légumière
Le JT de 13 Heures du mardi 7 février 2017 est présenté par sur France 2.
Au programme du journal télévisé du 7 février les légumes oubliés de La légumière à cleder.
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Météo à la carte, France 3, Laurent Romejko
"Maquereau au vin blanc" Diffusé le mardi 15 Septembre 2015
Météo à la carte est une émission de télévision diffusée en direct sur France 3 à 12h55 présentée par Laurent Romejko et Marine Vignes.
"Direction le Finistère à Locmaria Plouzané où nous avons pêché une recette 100% bretonne. Un ancien marin, Alain CRIVELLI, fou de cuisine, nous a préparé ses fameux maquereaux au vin blanc" -
Météo à la carte sur France 3 avec Laurent Romejko - 2
Météo à la carte est une émission de télévision diffusée en direct sur France 3 à 12h55 présentée par Laurent Romejko et Marine Vignes.
"Voici un bon petit plat avec lequel il n'est pas question de se ruiner. On est parti dans le Finistère pour une fabuleuse recette de côtes de porc à la crème et au cidre. Quelques euros pour un maximum d’effet !" -
Un dîner presque parfait sur M6
Tourné pour la deuxième fois à Brest en Juin 2011, 5 Brestoises et Brestois : Cécile, Magalie, Andréa, Anthony et Alain.
Diffusé sur M6 du 30 Octobre au 4 novembre 2011.
Alain CRIVELLI gagnant de cette émission. -
Un dîner presque parfait sur RTL
Tourné pour la deuxième fois à Brest en Juin 2011, 5 Brestoises et Brestois : Cécile, Magalie, Andréa, Anthony et Alain.
Diffusé sur RTL
Alain CRIVELLI gagnant de cette émission. -
Master chef sur TF1
Repéré par l’émission Masterchef, sur un casting de plus de 12 000 personnes et participe ainsi à la première émission diffusé sur TF1 puis NT1.
Participant à la première émission de la saison 5 en 2016, il frôle sa place à l’atelier en se classant malgré tout parmi les 30 derniers candidats.
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Master chef sur NT1
Repéré par l’émission Masterchef, sur un casting de plus de 12 000 personnes et participe ainsi à la première émission diffusé sur TF1 puis NT1.
Participant à la première émission de la saison 5 en 2016, il frôle sa place à l’atelier en se classant malgré tout parmi les 30 derniers candidats. -
Bien dans son assiette - 1
(Magazine, 13') Tous les vendredis à 19h45, le rendez-vous de la gastronomie à la portée de tous : Yvon Etienne reçoit en cuisine un chef de la région qui nous délivre les secrets de ses recettes.
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Bien dans son assiette - 2
(Magazine, 13') Tous les vendredis à 19h45, le rendez-vous de la gastronomie à la portée de tous : Yvon Etienne reçoit en cuisine un chef de la région qui nous délivre les secrets de ses recettes.
Diffusion de l'emission du vendredi 12 mai 2017.
Le chef Alain Crivelli vous propose deux recettes fraîches et ensoleillées à réaliser simplement : une tapenade revisitée et un ceviche de crevettes à l’orange sanguine ! -
Un chef étoilé en maison d'arrêt
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Ça valait le détour > Les Toqués d'Iroise à Ploudalmézeau
lundi 28 novembre 2016
Tous les week-ends, notre animateur accompagné de son cadreur se rend sur une manifestation pour la faire partager au public sur un mode souriant et chaleureux.
Les Toqués d'Iroise à Ploudalmézeau, un concous de cuisine, Alain CRIVELLI finaliste. -
L'Instant T > 3 Questions à...
Mardi 10 décembre 2019 - l'Instant T > 3 Questions à...
Du mardi au vendredi, à 19h15 et 23h15 , retrouvez un tour d'horizon de l'actualité à la pointe de Bretagne. Info du jour, sport, culture, économie, vie sociale, l'essentiel de ce qui se passe ici est dans l'Instant T, l'émission consacrée à votre actualité. -
PASSAGE SUR EUROPE 1
Chaque matin, Matthieu Noël interroge un lève-tôt qui fait l'actualité dans son emission sur Europe 1 fallait oser est une chronique de l'émission Debout les copains !
Invité(s) : Alain Crivelli, a quitté la communication pour devenir formateur en cuisine... -
FRANCE 3 IROISE
Chef étoilé dans les prisonsA la maison d'arrêt l'Ermitage à Brest, une formation de "pré-qualification aux métiers de la restauration" pour des détenus est donnée par Alain Crivelli qui a invité le chef étoilé Yvon Morvan le temps d'un repas. -
FRANCE 3 ROHEN ALPES
Chez PAUL BOCUSERetour en images de sa dernière journée de cuisine en compagnie de Christophe Muller; le chef exécutif de Paul Bocuse au restaurant trois étoiles L'Auberge du Pont de Collonges.
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PASSAGE SUR FRANCE BLEU BREIZH IZEL
Ils sont fous ces Bretons !
Ils sont volontaires, ils ont du caractère, ils osent, ils tentent avec ou sans succès… Rencontre avec ces Bretons qui ne restent pas les deux pieds dans le même soulier !
De Nombreux article de presse
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LE TÉLÉGRAMME - 06-11-2019
Cuisine. Les vingt travaux d'Alain Crivelli -
OUEST FRANCE - 19-11-2019
Travailler chez 20 chefs étoilés, le défi d’Alain Crivelli -
OUEST FRANCE 08-05-2017
Brest. Alain Crivelli passe un CAP à l'âge de 57 ans -
OUEST FRANCE 17-05-2019
Repas étoilé à la prison de Brest. -
OUEST FRANCE 28-06-2019
Alain Crivelli a obtenu son CAP de cuisinier ! -
LE TÉLÉGRAMME - 18-03-2019
Reconversion. Alain Crivelli un CAP cuisine à 57 ans -
LE TÉLÉGRAMME - 27-01-2018
Formation. Un chef étoilé en cuisine au CLPS BrestAvec Julien Marseault et Alain Crivelli -
OUEST FRANCE 16-12_2019
Il s’est lancé un défi pour le moins original. -
L'HÔTELLERIE RESTAURATION 30-12-2019
20 jours chez 20 chefs étoilés : défi réussi pour Alain Crivelli
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MES PRESTATIONS
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Quelques Références...
